お品書き
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お品書き
枝肉の塊の中から柔らかい部位のみをピックアップした特選の和牛カルビ、細工一切なしの柔らかさを味わえる極上タン塩、さらに質の良い柔らかいところだけチョイスした特上カルビ。極上の味のレパートリーを、心ゆくまでお楽しみください。
※表示金額はすべて税別です。
お試しセット（焼肉3点盛り）
| Aセット（並タン塩・厚切り上タン塩・タン塩） | ¥1,200 （＋税） |
|---|---|
| Bセット塩もの（トントロ・チキン・豚バラ） | ¥880 （＋税） |
| Cセット（上ミノ・牛ホルモン・レバー） | ¥990 （＋税） |
| Dセット（ハラミ・カルビ・ロース） | ¥990 （＋税） |
| Eセット（カルビ・厚切り上カルビ・和牛カルビ） | ¥1,200 （＋税） |
| Fセット（厚切り和牛カルビ・特上カルビ・和牛上カルビ） | ¥2,100 （＋税） |
特選焼物
| 【和牛カルビ】 枝肉の塊の中から、柔らかい部位のみピックアップ！これぞ、カルビの中のカルビ 「和牛カルビ」 |
¥1,280 |
|---|---|
| 【和牛上ロース】 和牛ならではの肉質感、ジューシーさ、旨味がすべて詰まっています。 |
¥1,700 |
| 和牛カルビ（塩） | ¥1,280 |
| 【厚切り和牛カルビ】 ほどよく脂がのって、柔らかくジューシー。希少部位だけに高品質なお肉。本物だけが持つ旨味を味わえる贅沢な逸品。 |
¥1,700 |
| 【厚切り和牛カルビ（塩）】 ほどよく脂がのって、柔らかくジューシー。希少部位だけに高品質なお肉。本物だけが持つ旨味を味わえる贅沢な逸品。 |
¥1,700 |
| 厚切り和牛上カルビ | ¥1,890 |
| 厚切り和牛上カルビ（塩） | ¥1,890 |
| 和牛特上カルビ | ¥2,480 |
| 【極上タン塩】 上質タンの舌先の柔らかい部位のみ使用、これぞタン塩の中のタン塩です。ご満足いただける逸品です。 |
¥1,980 |
| 和牛上ロース | ¥1,700 |
| 和牛上ロース（塩） | ¥1,700 |
| 【和牛リブロース】 えっ？何この柔らかさ！横取りしたくなる美味しさ！ |
¥2,480 |
| 和牛リブロース（塩） | ¥2,480 |
| 和牛特上カルビ（塩） | ¥2,480 |
壺漬け焼物
| 壺漬け厚切り豚バラ | ¥900 |
|---|---|
| 壺漬け厚切り和牛カルビ | ¥1,700 |
| 壺漬け厚切りカルビ | ¥900 |
| 【壺漬け厚切りハラミ】 ハラミ独特な香り・味・歯応え、噛みしめれば噛みしめるほど肉本来の味わいが出て美味、また食べ応え十分です。 |
¥980 |
| 壺漬け厚切り3種盛 | ¥1,380 |
焼盛
| カルビ 当店人気のおすすめの逸品 |
¥990 |
|---|---|
| 塩カルビ | ¥990 |
| 厚切りカルビ | ¥900 |
| 並タン塩 | ¥580 |
| タン塩 | ¥990 |
| 【厚切り上タン塩】 上質タンの舌元の柔らかい部位のみ使用。食べ応えのある美味しさです。 |
¥1,380 |
| 【ロース】 ロースは通常、芯玉、ランプ、背ロースの順に上質となり、その上質の背ロースを使用。さっと表裏を焼いて召し上がって頂くのが一番美味しいです。 |
¥990 |
| 塩ロース | ¥990 |
| 【ハラミ】 ハラミ独特な香り、味、歯応え。噛みしめれば噛みしめるほど、肉本来の深い味わいが出て美味。人気の逸品です。 |
¥990 |
| 塩ハラミ | ¥990 |
| 厚切りハラミ | ¥980 |
| トントロ | ¥750 |
| 【チキン（みちのく清流若どり）】 プリップリの食感と弾力のある肉質。柔らかく、ジューシー、旨味が詰まっています。 |
¥750 |
| 厚切り豚バラ | ¥900 |
| 豚バラ | ¥750 |
| 牛レバー | ¥750 |
| 牛ホルモン | ¥790 |
| 上ミノ | ¥890 |
| ウィンナーソーセージ | ¥500 |
辛シリーズ
| 辛カルビ | ¥990 |
|---|---|
| 【スパイシーカルビ】 当店秘伝のタレで、2種類の唐辛子をブレンドし、モミ込提供、クセになる美味しさです。 |
¥1,200 |
| 辛ロース | ¥1,050 |
| 辛ハラミ | ¥1,100 |
| 辛豚バラ | ¥790 |
| 辛チキン | ¥790 |
一品料理
| 【一夜漬け カラ揚げ】 秘伝タレで一晩漬け込んで出せる逸品、外はカリッカリ、中はメッチャジューシー 旨味がギュッ！ |
¥690 |
|---|---|
| 【煮ヤッコ】 鉄鍋でグツグツに煮込むので、心も体もポッカポカ。ビールのおつまみに最高です。 |
¥480 |
| ポテトフライ | ¥380 |
| トン足 | ¥550 |
焼野菜
| 焼野菜 | ¥500 |
|---|---|
| キャベツ焼（山盛りキャベツ） | ¥400 |
| タマネギ焼 | ¥500 |
| 長ネギ焼 | ¥500 |
| ピーマン焼 | ¥500 |
| ナス焼 | ¥500 |
| カボチャ焼 | ¥400 |
| しいたけ焼 | ¥600 |
| ポテト焼 | ¥400 |
| ニンニク焼（味付けホイル焼。両面4～5分焼いてください。） | ¥550 |
海鮮焼
| 【ホタテ貝柱】 表面を軽く焼いてお召し上がりください。 |
¥890 |
|---|---|
| 【シーフードセット】 丸ごとイカ、貝柱3ヶ、海老2尾 |
¥2,300 |
| 【丸ごとイカ】 表面を軽く焼いてお召し上がりください。 |
¥850 |
| 【海老】 よく火を通してから、お召し上がりください。 |
¥750 |
サラダ
ドレッシングはすべて自家製となっております。
| 【グリーンサラダ】 当店しか味わえない、ニンニクベースの自家製ドレッシングでとても食べやすい、クセになる美味しさです。 |
¥550 |
|---|---|
| ジャコとパリパリワンタンサラダ | ¥700 |
| サンチュ（サニーレタス） | ¥550 |
| マウンテンサラダ | ¥700 |
| ツナサラダ | ¥600 |
| パラダ | ¥250 |
| キャベサラ | ¥300 |
お食事
| 【カルビクッパ】 スープは、牛骨、鶏ガラ、野菜等を手間をかけ、コトコト大鍋で2日間煮込んで、ねかせてから提供しています。（辛さを選べます） |
¥900 |
|---|---|
| カルビクッパ（小） | ¥550 |
| クッパ | ¥680 |
| クッパ（小） | ¥450 |
| ビビンパ | ¥680 |
| ビビンパ（小） | ¥450 |
| ユッケジャン（激辛） | ¥800 |
| コムタン | ¥900 |
| ライス | ¥210 |
| 小ライス | ¥130 |
| 中ライス | ¥320 |
| 大ライス | ¥370 |
麺
| 【冷麺】 盛岡市民の人も絶賛。クセになる美味しさ。スープ、キムチも自家製です。 |
¥850 |
|---|---|
| 玉素うどん | ¥650 |
| カルビうどん（辛） | ¥700 |
| ユッケジャン温麺（激辛） | ¥900 |
スープ
| 【ワカメスープ】 黒毛和牛肉からダシを取っているので、コクがあって、甘味があり、しかもサッパリ感に仕上げてあります。他店では味わえない逸品です。 |
¥400 |
|---|---|
| 玉子スープ | ¥500 |
| 野菜スープ | ¥480 |
| カルビスープ（辛） | ¥700 |
| 【ユッケジャンスープ（激辛）】 芯ロースを細かく切り、醤油と唐辛子を炒め、味付け、スープを加え、当店で一番辛いスープです。 |
¥700 |
| 【コムタンスープ】 塩味で仕上げてあります。 |
¥700 |
おつまみ
| 【ブツ（キャベツ）自家製味噌付】 パリパリ食感で、隠し味に20種類以上の食材を使用した自家製味噌をつければやみつきに！ |
¥300 |
|---|---|
| キューリスティック 自家製味噌付 | ¥300 |
| 冷ヤッコ | ¥300 |
| 韓国のり | ¥150 |
| ワサビ | ¥80 |
| きざみネギ | ¥150 |
漬物
| ナムル モヤシ…食感を活かし、シャッキシャキ。 ホーレン草…軽くボイル、サラダ油で味付け。 センナムル…大根を千切り、酢でしめてあります。 ゼンマイ…ゴマ油、醤油、砂糖、長時間煮込みながら炒めます。 |
¥480 |
|---|---|
| もやしナムル | ¥370 |
| 【キムチ盛（キムチ、オイキムチ、カクテキ）】 女性が食せる用、甘目に仕上げてあります。すべて自家製でお持ち帰りもできます。 |
¥750 |
| キムチ | ¥400 |
| キムチハーフ | ¥200 |
| カクテキ | ¥400 |
| カクテキハーフ | ¥200 |
| オイキムチ | ¥400 |
| オイキムチハーフ | ¥200 |
デザート
| ココナッツアイス | ¥480 |
|---|---|
| オレンジシャーベット | ¥480 |
| シューアイス（チョコ） | ¥380 |
| バニラアイス | ¥580 |
| ドラゴンフルーツ | ¥530 |
焼肉ランチメニュー
| 豚バラセット | ¥900 |
|---|---|
| ミックスセット | ¥1,000 |
| タン塩セット | ¥1,000 |
| 塩物セット | ¥1,000 |
| 辛ハラミセット | ¥1,450 |
| ハラミセット | ¥1,350 |
| 和牛カルビセット | ¥1,550 |
| ロースセット | ¥1,250 |
| カルビセット | ¥1,150 |
| 並タン塩セット | ¥800 |
| スパイシーカルビセット | ¥1,600 |
| トッピング ハラミ 並タン塩 厚豚バラ カルビ 豚バラ |
¥550 ¥370 ¥450 ¥550 ¥450 |
ランチメニュー
| カルビうどんセット | ¥1,000 |
|---|---|
| から揚げ丼 | ¥900 |
| 玉素うどんセット | ¥800 |
| カルビクッパ | ¥800 |
| クッパ | ¥700 |
| ビビンパ | ¥700 |
| 冷麺 | ¥800 |
| カルビうどん | ¥800 |
| トッピング から揚げ |
¥260 |
